Vino Tinto Sindhi 100% Monastrell

VINO TINTO SINDHI  Variedad de uva: 100% Monastrell  NOTA DE CATA DEl VINO TINTO SINDHI: VISTA: Profundo y brillante, sensual y atractiva. El color del vino mediterráneo. NARIZ: Licor de frutos rojos cereza, fresas silvestres y Kirsch. Piel de melocotón y especias. Los suelos donde se cultiva el vino transmiten al vino su olor calcáreo. Dejando sin duda en nuestros clientes importa que éste sea un vino mineral. EN BOCA: Excelente: elegante pero fresco. Los taninos suaves envuelven cálidamente la lengua, con un final muy largo. EL VIÑEDO Situado en las cara del Este, las uvas proceden de cepas viejas de 80 años de edad, los suelos son de arcilla y piedra caliza. La viticultura es estrictamente orgánica. LA BODEGA El vino ha sido envejecido durante diez a catorce meses en barricas nuevas de roble de diferente volumen, y se almacena durante doce meses en botella para redondear el vino. SindhiWines es la bodega murciana pionera en agricultura biodinámica. Son firmes creyentes de que cuanto mejor se tratan los suelos, mejor se conserva todo el viñedo. Su filosofía es la de desarrollar el concepto por el cual las plantas, el suelo, los cultivos de cobertura y los agricultores son todos y cada uno de igual importancia. Los vinos Sindhi se elaboran respetando las uvas tradicionales y buscando el sabor natural del terroir y la variedad., lo que los hace especiales y muy minerales. Sinhi wines busca lograr la más alta calidad de los vinos cuidando todo el proceso para generar emociones en los consumidores. Trabajar el viñedo sin el uso de productos químicos, los tratamientos que se aplican son totalmente naturales, ortigas, manzanilla, romero, aprovechando las fuerzas de energía naturales y cósmicas. Las malas hierbas y la hierba creciendo entre los vinos se conserva con el fin de promover la biodiversidad. Todas estas malas hierbas atraen a los insectos y se mantiene el equilibrio biologico. Si tiene añlguna duda a la hora de comprar vino Sindhi  100% Monastrell pongase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.