El Vino Tinto Aroa Jauna de Aora Bodegas, nos presenta este Vino Tinto de D.O Navarra (España) elaborado de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Merlot. Crianza El Vino Tinto Aroa Jauna tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble y posteriormente pasa 12 meses como mínimo en botella.Aroa BodegasAroa Bodegas es pionera en la D.O Navarra ya que se ha enfocado en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Todos los viñedos son ecológicos, certificados y controlados por el CPAEN-NNPEK (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra). Es por ello que cuidan sus viñedos con los métodos ancestrales, utilizando solo productos naturales que favorecen a la naturaleza y puede hacer su trabajo mejor. El Vino Tinto Aroa Jauna proviene de viñedos de poca producción y ubicado en la zona límite septentrional entre las sierras de Urbasa y Andía. Estas están plantadas en suelos arcillosos calcáreos que nunca han tenido contacto con productos químicos de síntesis. Esta zona es de las más altas de Navarra y destaca por su clima fresco por la influencia del Cantábrico que aporta a la maduración de las variedades. Vendimia y ElaboraciónDurante la vendimia, los racimos fueron recogidos de manera manual entre el 6 de octubre y el 3 de noviembre, cuando se recogió la variedad más tardía, la Cabernet Sauvignon. Al momento de entrar en bodega y comienza su método de elaboración en el cual fermenta a 26ºC, hace 18 días de maceración y 2 remontados diarios.Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Aroa Jauna de Aora Bodegas, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.