La Quinta das Carvalhas Tawny Reserve es uno de los hermosos puertos producidos en esta emblemática Quinta, elaborado con varias variedades del Duero plantadas en la propiedad. La denominación de Reserva se atribuye así a un Tawny de calidad superior.El vino se encuentra en su momento idóneo para ser consumido. Asimismo, lo preferible sería servirlo a una temperatura de 16 ° C. En cuanto a los maridajes que se pudieran hacer son con postres o pastas de té e inclusive solo. Las uvas con las que se elabora son: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Carvalha de viñedos viejos.